Mercredi gourmand

Je suis dans une phase de ma vie où je passe la plus grande partie de mes journées dans ma cuisine. Vous allez donc voir de plus en plus de recettes culinaires.
Aujourd'hui, pour le plus grand plaisir de mon mari, je me suis adonnée à la confection de muffins fondants au chocolat 100% maison.
Voici ma petite recette très simple et qui va ravire les grands comme les petits.

• Mélanger 250g de farine avec 1 sachet de levure chimique et 100g de pépites de chocolat et 2 pincées de sel
• dans un autre saladier mélanger 1 oeuf entier avec 150 de sucre, un sachet de sucre vanillé, 15cl de lait et 125g de beurre fondu
• incorporez le tout dans le premier mélange
• mettre une bonne cuillère de la pate obtenue dans un moule à muffin
• mettre un carré de chocolat (celui de votre choix)
• remettre une couche supplémentaire de la pate
• ajouter quelques pépites sur le dessus
• enfourner le tout pour 25 min dans un four préchauffé à 180°

 And the result...